店名:かばくろ総本店
住所:岡山県岡山市北区御津野々口189-1
電話:086-724-5876
かばくろ総本店は、岡山市北区の野々口の国道53号線沿いの岡山市中心部に向けての通りにあり、豚肉を鰻の蒲焼き風にして食べる、豚の蒲焼き専門店です。
店内は５人ほどで切り盛りしており、どちらかと言えば若い店員が多かったような印象でした。
かばくろ総本店オススメは、690円+税のぶたかば重１枚乗せ。
蒲焼きのタレが染み込んだ豚肉は食感も柔らかく、一度手をつけるともう箸が止まらなくなります。
ただ１枚乗せだと男性には少し物足りないかもしれません。
そういった方であれば980円+税のぶたかば重２枚乗せもあるので、そちらを食べるのも良いかもしれませんね。
ぶたかばのもっといろんな味を楽しみたいって方であれば、ネギや温玉、チーズといったトッピングもございますので、そちらを注文してみてはいかがでしょうか？
ぶたかば重のようにがつがついくよりは、風味を味わって食べたいって方もいらっしゃるかと思います。
そういった方にはぶたかばとごはんを出し汁に浸けて、わさびと薬味とともに食べるひつまぶた920円+税はいかがでしょうか？
ぶたかばの食感に加え、出し汁と薬味の虜になるのはもう間違いないでしょう。
かばくろ総本店は、比較的交通量の少ない国道53号線沿いにあるので、ドライブがてらなどで是非立ち寄っていただきたいですね。