名古屋市千種区にあるオシャレなスイーツ店として、フォルテシモ アッシュをご紹介していきます。
店名：FORTISSIMO H（フォルテシモ アッシュ）
住所：愛知県名古屋市千種区高見2-1-16
電話：052-761-7278
フォルテシモ アッシュは、たくさんのケーキを選ぶことができ、多数のプチガトー、アントルメ、ロールケーキから選ぶことができ、どのケーキもオシャレでアートを感じさせる出来栄えの素敵なものとなっています。
私が今回チョイスしたケーキ（プチガトー）は、サヴァランとよばれるオレンジジュース・お酒をブレンドして染み込ませたケーキと、茉莉花とよばれるマロンムース・カシスソースジャスミンを組み合わせたものの2種類で、どちらも大人の上品な美味しい味を楽しむことができます。
このプチガトーとよばれるショートケーキは、30種類から選ぶことができ、その他、アントルメとよばれる4～6号ほどの大きさのケーキは約15種類、ロールケーキは主に2種類がレギュラーメニューとなっております。
また、フォルテシモ アッシュはケーキ以外にも、テイクアウトとしてクッキーやバームクーヘンなども販売されており、取り扱っているスイーツも幅広いです。
フォルテシモ アッシュの場所は名古屋地下鉄東山線の池下駅より徒歩10分、営業時間は、11:00～19:30と短めですが、お店の外観・内装ともにシックでおしゃれな感じも魅力です。
次回、違ったケーキを選びに、再訪問したいと考えています。