店名:チーズフォンデュ&ステーキ&ワイン ケルン 本店
住所:北海道札幌市中央区南四条西5-1 札幌東急REIホテル レストランプラザ札幌 B1F
電話:011-521-0305
ケルンは、地下鉄南北線すすきの駅から徒歩1分ほどで着く【札幌東急REIホテル】の地下にあります。
40年弱続く老舗のチーズフォンデュとステーキが楽しめるお店です。
ケルンは、通常のレストランよりも少しお値段がはり、基本的には単品ではなく、コース料理(4,200円込/人程度~)からの注文がマスト。
またお店看板コースの【アイガーコース】はとても人気があり、ボリュームもたっぷり。
通常のチーズ、トマト、ガーリックマッシュルームの味からチーズフォンデュを選び、メインにはステーキやヒレカツも。
サラダやデザートもついてしっかりとお腹いっぱいになる。
ケルンの接客についても高級レストランに来たかのような接客で、ホールの女性たちが素晴らしい。
ただの接客ではなく、しっかりとメニュー内容や産地の説明、お客様の心をしっかりと掴む接客だ。
また、チーズフォンデュは途中でお鍋の底におこげができるそうだがそのおこげも取りに来て下さる。
主にお料理は女性スタッフがメインのようだが、こちらには200種類以上のワインもあり、男性のソムリエさんもいらっしゃる。
毎回、ケルンに来たときは年配の男性や、大人のカップルが目立つイメ―ジだ。
基本的にはチーズフォンデュが食べられるテーブルの席がメインのようだが、奥にはステーキカウンターがあり、焼き手がいる。
そちらではチーズフォンデュチーズフォンデは食べられないが途中でお席を変えてステーキを食べたりすることもある。
また、クリスマスの際にクリスマスイベントも設けてあり、豪華賞品の抽選会等もあり、非常に楽しめる内容となっている。
札幌で特別な体験をしたいときには、ケルンに寄ってはいかがでしょうか?