店名：唄う稲穂
住所：福岡県福岡市中央区薬院１－１０－１０
電話：092-716-4159
少し前に話題になった「うどん居酒屋」、ラーメンの印象が強い福岡ですが実はラーメンよりもうどん屋さんの方が多いんです。
福岡県民が愛してやまない、うどんとお酒。
その融合がまさに「うどん居酒屋」で今人気なのがこちら、｢唄う稲穂｣さんです。
唄う稲穂は、地下鉄「薬院大通駅」近く、「薬院大通交差点」のすぐそばにあります。
でも福岡県民が愛するうどんといえば、やわやわのだるだるうどん。
でも唄う稲穂は、こしがすごいバリバリの正統派讃岐うどん。
それなのにいつもたくさんのお客さんで賑わっています。
まずは一品料理、人気のごまさば(８００円)は時間次第で品切れの時もありますのでご注意！
絶対食べてほしいごまの風味前回のごまさばです。
ハムカツ(６００円)はものすごい分厚さで食べ応えバツグンです。
やっぱり薄いハムカツより分厚いのが好きだなぁ。
もつ煮込み(５００円)は味噌味で、もつはきちんと丸腸を使用していて優しいお味！
２軒目、３軒目でこのお店を利用する方が多いらしいのですが、個人的には１軒目でもアリですね。
お料理が充実していてどれも美味しいです。
そしてシメにうどんをいただきます。
唄う稲穂のうどんは、糸島の小麦粉を使用されているとのこと、最近流行りの「糸島ブランド」ですね。ゆで時間が少しかかります。
わたしはいつもの「山いもわさびぶっかけ」(８８０円)。
うどんは冷たいぶっかけタイプ、あったかいタイプがあります。
お店には本格的なワインセラーがあり、ワインは詳しくないのでよくわかりませんが、かなりの種類のストックがありました。
さすがうどん居酒屋！
うどん居酒屋ですが、唄う稲穂は、うどんのみを食べに来ても大丈夫なのだそうです。
日曜日はお休みだし、１６時からの営業なのでお気を付けて。
予約も可能ですよ！